CANTINA

I nostri vini sono ottenuti da vitigni storici e riflettono la peculiarità del terroir di produzione.  Sono prodotti esclusivamente da uve coltivate in azienda, seguendo l'esperienza tramandata da generazioni e la voglia di sperimentare e migliorarsi.

I processi di lavorazione in cantina avvengono nel rispetto delle leggi naturali, perché siamo convinti che la qualità viaggi in armonia con la natura. Nascono così, con semplicità, i nostri vini sani, puliti e sinceri.

 

Falanghina del Sannio DOC

Falanghina del Sannio DOC

denominazione Falanghina del Sannio D.O.C. vitigno Falanghina 100% zona di produzione Colline del Sannio...
Barbera Sannio DOC

Barbera Sannio DOC

denominazione Barbera Sannio D.O.C. vitigno Barbera 100% zona di produzione Colline del Sannio dai...
  • Falanghina del Sannio DOC
  • Barbera Sannio DOC
  • Falanghina del Sannio DOC

    denominazione
    Falanghina del Sannio D.O.C.

    vitigno
    Falanghina 100%

    zona di produzione
    Colline del Sannio dai 200 ai 300 m. Slm

    tipologia dei terreni
    Medio impasto argilloso/calcareo

    resa uva/ha
    100-120 ql.

    resa vino/uva
    70%

    affinamento
    In acciaio a temperatura controllata

    imbottigliamento
    Sterile con microfiltrazione a 0,45µ

    gradazione
    13 % vol.

    temperatura di servizio
    8° C

    SCHEDA TECNICA PDF
  • Barbera Sannio DOC


    denominazione
    Barbera Sannio D.O.C.
    vitigno
    Barbera 100%

    zona di produzione
    Colline del Sannio dai 200 ai 300 m. Slm

    tipologia dei terreni
    Medio impasto argilloso/calcareo

    resa uva/ha
    100-120 ql.

    resa vino/uva
    70%

    affinamento
    6 mesi in acciaio

    imbottigliamento
    Sterile con microfiltrazione a 3/1µ

    gradazione
    13,5 % vol.

    temperatura di servizio
    18° C

    SCHEDA TECNICA PDF
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  • Barbera Sannio DOC